Pizzoccheri alla Valtellina
- By
Belvini
Pizzoccheri sind sozusagen das kulinarische Wahrzeichen des zur norditalienischen Lombardei gehörenden Valtellina. Ein Signature Dish der Region, das…
Melanzane alla Parmigiana
- ByBelvini
Die Aubergine ist nicht nur eine besondere Schönheit, die in unterschiedlichsten Formen und Farben mit ihrer hochglänzenden Haut…
Die Geschichte des deutschen Weins
- ByBelvini
Dass ein köstliches Getränk entsteht, wenn man Traubensaft gären lässt, hat die Menschheit schon recht früh erkannt. Etwa…
Geschmorte Lammhaxen zum Wein
- ByBelvini
Herbst und Winter machen uns wieder Appetit auf herzhafte und wärmende Schmorgerichte, denn sie geben uns das Gefühl…
Weinlese 2022 – Was bringt der neue Jahrgang?
- ByBelvini
Ein kühler Wind weht um die Nase, die Feldwege sind feucht vom Regen und es riecht nach frisch…
Köstliche Weine aus Süditalien
- ByBelvini
Möchtest du einmal Urlaub in Süditalien machen? Oder warst du sogar schon mal dort? Eine von beiden Optionen…
Leckere Weine aus Norditalien
- ByBelvini
12,4 Millionen Deutsche machen jährlich Urlaub in Italien. Dass da der ein oder andere Liter Wein fließt, ist…
Unsere Weinempfehlung im September: Fiancée Duroc Blanc Pays d’Oc IGP 2021
- ByBelvini
Aus der aromatischen Rebsorte Viognier gekeltert, erfreut der Fiancée Duroc Blanc aus dem Languedoc mit Frucht und Würze.…
Welche Weine passen zu welchen Speisen?
- ByBelvini
Den passenden Wein zu selbst zubereiteten Speisen zu finden, ist mit ein paar nützlichen Tipps ganz einfach. Während…
Unsere Weinempfehlung für August: “Sex ist schön. Sauvignon Blanc hab ich öfter.”trocken 2021
- ByBelvini
Eins kann schon einmal gesagt sein, mit diesem Titel wird dieser Sauvignon Blanc, vom Weingut Emil Bauer &…
Pimp my Grissini – genialer Foodhack zum Aperitif!
- ByBelvini
Grissini sind der absolute Klassiker zum Aperitif und erfreuen sich großer Beliebtheit in allen Situationen, wo etwas geknuspert…
Was ist eigentlich ein Aperitif?
- ByBelvini
Zu Aperitif sagen wir selten nein, aber habt ihr euch eigentlich schonmal gefragt, was genau ein Aperitif ist?…
Das erste Riesling-Weingut der Welt
- ByBelvini
Das Schloss Johannisberg im Rheingau ist nicht einfach nur ein Weingut, sondern ein Denkmal der deutschen Weingeschichte und…
Prosecco – Unsere vier italienische Favoriten
- ByBelvini
Ob pur oder als Aperitif – das Prickeln des beliebten italienischen Schaumweins macht einfach Spaß und darf auf…
Mit diesen fünf Weißweinen feiern wir den Sommer
- ByBelvini
Du sitzt auf der Terrasse, die Sonne kitzelt deine Nase und du genießt ein paar ruhige Momente. Jetzt…
