Die Geschichte des deutschen Weins
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Mareike
Dass ein köstliches Getränk entsteht, wenn man Traubensaft gären lässt, hat die Menschheit schon recht früh erkannt. Etwa…
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Weinwissen
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Wein steht für Genuss und Leidenschaft. Wer sich aber richtig mit den edlen Tropfen auskennt, der kann schon richtig nerdy sein! Es steckt ja auch viel dahinter, denn nicht umsonst ist die Prüfung zum Master of Wine eine der schwierigsten Tests der Welt!
Mit unserer Rubrik Weinwissen wollen wir euch ein bisschen was beibringen rund um Reben, Barrique und Weinglas. So könnt ihr beim nächsten Weinabend mit Freunden garantiert angeben! 😉
Weinlese 2022 – Was bringt der neue Jahrgang?
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Ein kühler Wind weht um die Nase, die Feldwege sind feucht vom Regen und es riecht nach frisch…
Welche Weine passen zu welchen Speisen?
Tina Heidelberg
Den passenden Wein zu selbst zubereiteten Speisen zu finden, ist mit ein paar nützlichen Tipps ganz einfach. Während…
Was ist eigentlich ein Aperitif?
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Loana
Zu Aperitif sagen wir selten nein, aber habt ihr euch eigentlich schonmal gefragt, was genau ein Aperitif ist?…
Prosecco – Unsere vier italienische Favoriten
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Ob pur oder als Aperitif – das Prickeln des beliebten italienischen Schaumweins macht einfach Spaß und darf auf…
Lambrusco – Unterschätzte Wildrebe aus der Emilia-Romagna
Sebastian
Süß, perlend und meist ganz weit unten im Weinregal – Lambrusco hat den Ruf eines anspruchslosen und günstigen…
Was bedeutet Nachhaltigkeit im Weinbau?
Nachhaltigkeit – seit mehreren Jahren ein großer Begriff und Synonym für ein unumgängliches, globales Umdenken im eigenen Handeln,…
Pinot Grigio – Sensible Rebsorte mit großer Vielseitigkeit
Pinot Grigio ist für viele Weintrinker:innen ein Synonym für unkomplizierten Weingenuss. Sein italienischer Name verleiht dem allgegenwärtigen Weißwein…
Muttertag – “Kochen, waschen, bügeln, putzen – diesen Tag sollst du anders nutzen”
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Jedes Jahr am zweiten Sonntag im Mai feiern wir in Deutschland den Muttertag. An diesem Tag ehren wir…
Die Rebsorte Malbec: Argentinischer Star mit französischen Wurzeln
Bei der Rebsorte Malbec denken viele Weintrinker:innen zunächst an Argentinien. Und tatsächlich ist das südamerikanische Weinland der größte…
Winzerinnen & Sommelière: Frauen in der Weinwelt
In der Weinwelt sind erfreulicherweise immer mehr Frauen aktiv. Und zwar nicht nur als Erntehelferinnen und in der…
Eiswein – Des Winters goldener Schatz
Ein guter Eiswein ist geschmacklich mit das Großartigste, was die Weinwelt zu bieten hat. Und das Langlebigste. Kein…
Verdauungsschnaps -Der perfekte Absacker macht das Dinner komplett
Konstantin
Für den Genießer ist kein Mahl vollständig ohne Aperitif, Wein und Digestif. Letzteres ist auch als „Verdauerli“, Absacker…
Gin – Trend-Spirit mit Frack und Zylinder
Gin ist genau der richtige Spirit für echte Ladys und Gentlemen, und natürlich das Trend-Destillat schlechthin. Wir zeigen…
Crémant – Der Champagner Killer?
„Der Champagner Killer“ – so könnte ein Mittelklasse-Krimi im deutschen Fernsehen heißen. Tatsächlich spreche ich hier aber über…
Adriaan