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Mareike

140 posts
Mareike ist leidenschaftliche Weintrinkerin, dabei darf es auch mal die alkoholfreie Version sein. Sie steht im engen Kontakt mit Winzern und Sommeliers, die sie immer wieder mit ihren Fragen durchlöchert. Die Antworten gibt sie stets an euch weiter.
Der beste gebackene Camembert
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Der beste gebackene Camembert

  • ByMareike
  • 18. Januar 2023
Wenn es draußen kalt und regnerisch ist, gibt es nichts Besseres als ein heißes Wohlfühlessen! Dieser gebackener Camembert…
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Stimmen Bauernregeln? Schnee im Weinberg
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Stimmen Bauernregeln im Weinbau?

  • ByMareike
  • 13. Januar 2023
“Januar weiß, der Sommer heiß“, “Der April tut, was er will”, “Donnert’s im Dezember gar, kommt viel Wind…
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Ingwer Ramen
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Ingwer Ramen zum Chinese New Year

  • ByMareike
  • 12. Januar 2023
Am 22. Januar ist das chinesische Neujahr! Wir starten in das Jahr des Hasen und wir finden, das…
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Armer Ritter zu Weihnachten
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  • Allgemein
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Arme Ritter mit Himbeersahne und Zimteis

  • ByMareike
  • 24. November 2022
Arme Ritter sind ein ursprünglich aus der Not entstandenes Gericht, das so einfach wie köstlich ist. Wir haben…
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Auberginen Tarte
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  • Allgemein
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Tarte Tatin mit Auberginen

  • ByMareike
  • 24. November 2022
Wir haben die klassische Tarte Tatin neu gedacht und einen herzhaften Hauptgang oder auch Zwischengang daraus gemacht. Der wunderbare…
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Rosenkohlsalat zum Wein
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  • Allgemein
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Rosenkohlsalat mit Pink Grapefruit, Granatapfelkernen und Sesam

  • ByMareike
  • 24. November 2022
Es sind die kalten Monate des Jahres, in der Zitrusfrüchte ihre Hauptsaison bei uns haben. Im Winter können…
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Header Lumumba Rezept
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Für die kalte Jahreszeit: Lumumba Chocolate Kiss

  • ByMareike
  • 24. November 2022
Heiße Schokolade ist was für Kinder? Wir haben die Erwachsenen-Edition des warmen Lieblingsgetränks für euch! Lumumba Chocolate Kiss,…
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Master of Wine James Davis über die Domaine Lafage

  • ByMareike
  • 22. November 2022
Vor etwa zehn Jahren war ich zum ersten Mal im Roussillon in Südfrankreich. Damals studierte ich für den…
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Die Pfalz - Bild von Dominik Ketz
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  • Weinregionen

Auf Genussreise in die Pfalz

  • ByMareike
  • 7. November 2022
Wandern und Weintrinken – damit lockt die Pfalz jedes Jahr Millionen von Besuchern. Nirgendwo sonst kann man atemberaubende…
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Fantini Giro Primitivo Puglia IGP 2021
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  • Weinempfehlungen

Fantini Giro Primitivo Puglia IGP 2021

  • ByMareike
  • 24. Oktober 2022
Primitivo erfreut sich in Deutschland an immer mehr Beliebtheit. Das Bukett von reifen Pflaumen, vollmundigem Dörrobst und Rumtopf…
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Weine für jeden Tag - auch vor dem Kamin
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Vier Weine für ein entspanntes Glas zu Hause

  • ByMareike
  • 21. Oktober 2022
Unserer Kundenumfrage zufolge trinken die meisten Menschen ihr Glas Wein am liebsten gemütlich zu Hause, ganz ohne besonderen…
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Moseltal
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Die Geschichte des deutschen Weins

  • ByMareike
  • 7. Oktober 2022
Dass ein köstliches Getränk entsteht, wenn man Traubensaft gären lässt, hat die Menschheit schon recht früh erkannt. Etwa…
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Weinlese 2022
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  • Weinwissen

Weinlese 2022 – Was bringt der neue Jahrgang?

  • ByMareike
  • 23. September 2022
Ein kühler Wind weht um die Nase, die Feldwege sind feucht vom Regen und es riecht nach frisch…
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PUGLIA / ITALY - SEPTEMBER 2019: Seasonal harvesting of Primitivo grapes in the vineyard
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  • Weinregionen

Köstliche Weine aus Süditalien

  • ByMareike
  • 16. September 2022
Möchtest du einmal Urlaub in Süditalien machen? Oder warst du sogar schon mal dort? Eine von beiden Optionen…
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Punta San Vigilio, Verona province, Garda Lake, Veneto, Italy
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  • Weinregionen

Leckere Weine aus Norditalien

  • ByMareike
  • 7. September 2022
12,4 Millionen Deutsche machen jährlich Urlaub in Italien. Dass da der ein oder andere Liter Wein fließt, ist…
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BELViNi wurde von Weinexperten für Weinliebhaber geschaffen. Unser Ziel ist es, dass alle nur noch ausgezeichnete Weine trinken. Wir lieben gutes Essen, die Idylle der Weingüter und natürlich die Menschen dahinter! All das wollen wir euch hier näher bringen und euch natürlich die Suche nach eurem Lieblingswein erleichtern!
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Weinempfehlung
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Der beste gebackene Camembert
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  • Allgemein

Der beste gebackene Camembert

  • ByMareike
  • 18. Januar 2023
Stimmen Bauernregeln? Schnee im Weinberg
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Stimmen Bauernregeln im Weinbau?

  • ByMareike
  • 13. Januar 2023
Ingwer Ramen
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  • Rezepte

Ingwer Ramen zum Chinese New Year

  • ByMareike
  • 12. Januar 2023
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  • Rezepte

Caponata alla Siciliana

  • ByAdriaan
  • 2. Dezember 2022