Bouchot Muscheln mit Estragon und Crème fraîche
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Adriaan
Muscheln schmecken am besten in Monaten mit ‘R’. Denn in der kühlen Jahreszeit ist ihr Fleisch besonders fest…
Monat: Februar 2022
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Karl Schäfer – Weingut der Vielfalt
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Mareike
Wenn man das Weingut Karl Schäfer in Bad Dürkheim besucht, möchte man erst einmal in dem vom Architekten…
Ramos Gin Fizz
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Es wird draußen langsam wärmer. Passend zur Vorfreude auf den Frühling haben wir einen erfrischend schaumigen Cocktail für…
Karnevals Krapfen
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Zum Karneval gehört einfach auch unbedingt der Karnevals Karpfen. Er ist lecker, süß und einfach selbst zu machen.…
Gin & Juice
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Nicht nur als Slang in der Popkultur ist Gin & Juice ein Hit. Er ist der perfekte Begleiter…
Verbrannter Spitzkohl mit Orangenbutter und Püree von violetten Kartoffeln
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Dieses Gericht ist superleicht zuzubereiten und punktet mit fruchtig-süßem Eigengeschmack. Ein tolles vegetarisches Gericht, das sich bei Bedarf…
Clover Club
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Dieser klassische Drink entstand im 20. Jahrhundert in einem gleichnamigen Industriellen-Club, der sich im Bellevue Stratford Hotel in…
Fair Andean Mule
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Adriaan Held hat den herkömmlichen Moscow Mule abgewandelt und ihm durch das Ginger Beer eine herrlich frische und…
Flammkuchen-Herzen mit Ofentomaten und Finocchiona Chips
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Passend zum Valentinstag haben wir uns diese köstlich knusprigen Flammkuchen in Herzform ausgedacht. Sie sind besonders schnell zubereitet.…
Der Wein und die Liebe – Verführer der Sinne
Tina Heidelberg
Dass Liebe durch den Magen geht, brauchen wir Dir nicht zu erklären. Damit sind nicht nur die Schmetterlinge…
Horseradish Bloody Mary
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Um den legendären Cocktail Bloody Mary gibt es mehrere Entstehungstheorien. Eine besagt, dass Schauspieler George Jessel diesen Drink…
