Enten Tortilla
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Adriaan
Diese etwas ausgefallenen Tortillas passen aufgrund der Ente hervorragend in den Herbst! Die Avocado und der Mais geben…
Monat: November 2021
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Entenbrust mit Portweinsauce und Fenchel-Karotten
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Falls du dich zum Weihnachtsfest statt der Gans für die Ente entscheidest, haben wir hier das passende Rezept.…
Magellan Tonic
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Der leuchtende Blauton des Magellan Blue Gin macht einfach jeden Gin Tonic zu etwas ganz besonderen und zu…
Kabeljaufilet mit Bohnenpüree und gebratenen Calamaretti
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Dieses Rezept ist die perfekte Wahl für ein festliches Dinner und schöne Abende mit Freunden und Familie. Der…
Louis Vallon – feinster Crémant aus Bordeaux
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Khrista
In der französischen Weinregion Bordeaux entstehen Rot- und Süßweine von Weltruhm. Doch auch eine ganz besondere prickelnde Spezialität…
Smoked Turkey Sandwich
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Thanksgiving, das Erntedankfest, lässt uns aus dem Vollen schöpfen! Wir haben den klassischen Thanksgiving-Truthahn neu interpretiert! Als Smoked…
Mistle Toe Kiss
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Der Legende nach bringt es Paaren Glück sich unter einem Mistelzweig zu küssen. Vielleicht stimmt die Legende, vielleicht…
Pasta alla Norma
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Zum Fish & Co von Granbazán passt, wie der Name schon sagt, hervorragend ein Fischgericht. Ich lasse mich…
Weingut Kornell – ein Stern am Südtiroler Weinhimmel
Tina Heidelberg
Südtirol ist immer eine Reise wert. Nicht nur, um in der traumhaft schönen Landschaft zu wandern, Wellness zu…
Caramel Apple Cider
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Die kalte Jahreszeit hat begonnen und wir haben ein wärmendes Getränk für euch! Mit dem Caramel Apple Cider…
Was macht einen Champagner besonders?
Konstantin
Was macht einen Champagner besonders? Der Name selbst spielt eine Rolle. Die kalkhaltigen Böden rund um Reims auch.…
Weinregion Alentejo: Portugals Tor zur Weinmoderne
Strahinja
Der Alentejo – übersetzt: jenseits des Flusses Tejo – ist eine der spannendsten Weinregionen Portugals. Hier im Westen…
Thanksgiving – Der passende Wein zum Fest
Der vierte Donnerstag im November: In New York City steigen Macy’s Parade, die Dallas Cowboys und Detroit Lions…
Snoop York Sour
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Joshua
Passend zu dem 19 Crimes Snoop Dogg Cali Red 2020 der perfekte Cocktail. Etwas wirklich ausgefallenes was man…
Grand Cru – Die Championsleague der Weinwelt
Was springt einem Weininteressierten bei der Zahl „1855“ und dem Begriff „Klassifizierungssystem“ in den Kopf? Richtig, die Châteaus…
Mareike
