Gebratene Polenta mit Gorgonzola und Pilzen
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Belvini
Das perfekte vegetarische herbst Gericht zu unserem Rotwein den Jahres “Little Brother”. Beim Kochen duftet die Küche nach…
Monat: September 2021
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Weinregion Sachsen – Das Florenz an der Elbe
- ByBelvini
Die Weinregion Sachsen ist zwar eine der kleinsten Deutschlands, aber man könnte sagen, dass die landschaftliche Schönheit auf…
Dirty Martini
- ByBelvini
Es ist Zeit, ein wenig “dirty” zu werden mit dem Cocktail “Dirty Martini”. Dieser Cocktail ohne Kompromisse ist…
Pornstar Martini
- ByBelvini
Frisch und fruchtig die letzten heißen Tage genießen. Wir empfehlen euch den beliebten Sommer Cocktail “Pornstar Martini”. Dazu…
Hirschrücken mit Pfifferlingen, Frühlingslauch und Selleriepüree
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Der Herbst ist langsam da und das bedeutet dunkles Fleisch und leckere Pilze. Ein super leckeres Gericht für…
Weintrinken in Ost- und Westdeutschland bis hin zur Wiedervereinigung
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Egal ob du in Leipzig, Berlin oder München wohnst, du kannst heute Wein aus der ganzen Welt genießen!…
Cidre – Wein aus Äpfeln
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Schon seit Jahrtausenden fermentieren wir Menschen alles, was wir in die Hände bekommen, um Alkohol herzustellen. Schon lange…
Monkey Mate
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Dieser Longdrink ist eine neue, aufregende Variante des berühmten Horses Neck und bekommt durch die Mate eine interessante…
Languedoc-Die südlichste Weinregion Frankreichs
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Die Doppelregion kann aufgrund seiner geografischen Lage und seines Klimas eine Vielfalt an charakterstarken Weinen aufweisen. Nördlich grenzt…
Wachtelsaltimbocca mit buntem Mangold
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Wie lässt man den Sommer besser ausklingen als mit einem leckeren Gericht? Wir haben das perfekte Rezept für…
NEU: Unser Weißwein des Jahres kommt aus Portugal
- ByBelvini
Endlich ist es so weit! Unser Weißwein des Jahres feiert sein Debüt! Vinho do Meio heißt er und…
Auf ein Glas mit den Weingütern Dr. von Bassermann-Jordan und Reichsrat von Buhl
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Die Weingüter Dr. von Bassermann-Jordan und Reichsrat von Buhl sind zwei eigenständige Weingüter, die dennoch in ihrem Ursprung…
Cider Collins
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Eine Abwandlung den Cocktailkassikers” Tom Collins”. Der Cider Collins wird durch den Cider sehr spritzig und sehr erfrischend…
Mit Wein reich werden
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Wein sammeln und Geld verdienen, das hört sich fast zu gut an, um wahr zu sein. Tatsächlich ist…
Wolfsbarschfilet mit confierten Tomaten, Orange und Olive “Oliedda”
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Portugals Küche ist geprägt von frischem Fisch und sonnengereiften Früchten. Voller Frische und Frucht kommt auch unser Weißwein…
