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Monat: August 2021

13 posts
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Hefereifung – Ohne Hefen kein Wein!

  • ByKonstantin
  • 29. August 2021
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Wein ohne Hefen gibt es nicht. Darum ist es erstaunlich, dass erst vor knapp 200 Jahren erkannt wurde,…
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Risotto mit weißem Trüffel

  • ByJoshua
  • 26. August 2021
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Das Risotto für besondere Anlässe mit edlem weißer Trüffel. Ein leichtes Gericht, das wirklich fast jedem ein Lächeln…
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Nights in Catalonian Gardens (Negro)

  • ByJoshua
  • 25. August 2021
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Dazu braucht ihr: 50 ml Casa Mariol Vermut Negro100 ml Casa Mariol Cava Rosat Trepat, Brut 16 mesesOrange…
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Dirk Niepoort – der portugiesische Weinkünstler mit deutschen Wurzeln

  • ByMareike
  • 23. August 2021
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Für unseren Weißwein des Jahres 2021 sind wir dieses Jahr nach Portugal zur Familie Niepoort gereist. Begrüßt wurden…
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Sparkling TEA – der neue Trend aus Dänemark

  • ByKonstantin
  • 22. August 2021
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Sparkling TEA? Mit Alkohol? Das waren die ersten Gedanken, die mir durch den Kopf gingen, als ich von…
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Georgien – Eine jahrtausendealte Weinbautradition

  • ByMareike
  • 19. August 2021
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8.000 Jahre: Seit so vielen Jahren stellt Georgien bereits Wein her. Zumindest weisen von Archäologen gefundene Traubenkerne in…
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Erdbeerbowle

  • ByJoshua
  • 17. August 2021
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Einfach perfekt für heiße Tage! Diese Bowle schmeckt nach Sommer und bei hohen Temperaturen zaubert sie euren Gästen…
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Nights in Catalonian Gardens (Blanco)

  • ByJoshua
  • 11. August 2021
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Dazu braucht ihr: 50 ml Casa Mariol Vermut Blanco100 ml Segura Viudas Cava Reserva Heredad Brut DOZitrone (unbehandelt,…
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bad kreuznach
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  • Weinregionen

Die Weinbauregion Nahe – Vielfalt und Komplexität

  • ByMareike
  • 9. August 2021
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Wer sich nicht zwischen den Weinen von der Mosel und denen vom Mittelrhein oder von der Saar entscheiden…
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  • Weinwissen

Natürlich, Naturwein! Der Natural Wine Trend erklärt

  • ByJoshua
  • 8. August 2021
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In den letzten Jahren hat er sich zu einem der großen Trends der Weinwelt entwickelt: der Naturwein. Aber…
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  • Weinregionen

Die Weinregion Südtirol – authentische Tropfen mit eigenständigem Charakter.

  • ByJoshua
  • 5. August 2021
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Südtirol ist eines der kleinsten Weinbaugebiete Italiens und gehört, dank seiner üppigen Rebgärten vor der malerischen Bergkulisse der…
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Tipsy Iced Coffee

  • ByJoshua
  • 3. August 2021
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Diese Abwandlung eines Iced Coffee verführt durch zwei ganz besondere Zutaten sowie ihre Haptik; perfekt für ein nachmittägliches…
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Tief unter dem Weinberg.

  • ByKonstantin
  • 2. August 2021
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Welchen Einfluss hat das Terroir auf eure Lieblingsweine? In kaum einem anderen Bereich der Landwirtschaft ist man so…
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BELViNi wurde von Weinexperten für Weinliebhaber geschaffen. Unser Ziel ist es, dass alle nur noch ausgezeichnete Weine trinken. Wir lieben gutes Essen, die Idylle der Weingüter und natürlich die Menschen dahinter! All das wollen wir euch hier näher bringen und euch natürlich die Suche nach eurem Lieblingswein erleichtern!
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Weinempfehlung
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  • Impressum
Der beste gebackene Camembert
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  • Allgemein

Der beste gebackene Camembert

  • ByMareike
  • 18. Januar 2023
Stimmen Bauernregeln? Schnee im Weinberg
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  • Weinempfehlungen

Stimmen Bauernregeln im Weinbau?

  • ByMareike
  • 13. Januar 2023
Ingwer Ramen
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  • Rezepte

Ingwer Ramen zum Chinese New Year

  • ByMareike
  • 12. Januar 2023
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  • Rezepte

Caponata alla Siciliana

  • ByAdriaan
  • 2. Dezember 2022