Südtirol: Auf ein Glas mit Hannes Rottensteiner
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Mareike
Südtirol ist manchmal ein eigenwilliges Weinland – vor einem überwältigenden Alpenpanorama wachsen hier teilweise einzigartige Rebsorten wie Lagrein…
Monat: Juli 2021
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Grillsalate, die immer passen.
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Joshua
Orecciette Salat mit grünem Spargel, Estragon, Orange und rosa Pfeffer Dieser Salat ist für sich genommen bereits ein…
Die perfekte Temperatur für eure Lieblingsweine!
Konstantin
Wein: Heiß und Kalt Es wird warm. Auch wenn der Sommer uns dieses Mal nicht so ins Schwitzen…
Frozen Berry Daiquiri
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Dieser Daiquiri bekommt durch den Overproof Rum von Wrey and Nephew ordentlich den Rücken gestärkt, erfrischt uns aber…
Salat von Pulpo, Karde und Saubohnen
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Dieser Salat ist im Handumdrehen hergestellt und einfach perfekt für die heißen Sommertage! Die leicht säuerlich eingelegten Saubohnen…
Pasta-Risotto mit Bottarga di Mugine
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Dieses Pastagericht wird genau wie ein Risotto zubereitet, ist allerdings wesentlich leichter und hat auf Sardinien eine große…
Geschützte Herkunft im Weinanbau
Die Herkunft machts, aber warum ist das so? Kein Bereich der Landwirtschaft ist so stark verbunden mit der…
Chandon Garden Spritz- der perfekte Aperitif für den Sommer
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Chandon Garden Spritz zelebriert vollkommen natürlichen Geschmack. Die Kombination aus außergewöhnlichem Schaumwein mit Bitterlikör aus natürlichem Orangenschalenextrakt, erlesenen…
Williams Iced Tea
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Ein herrlich erfrischender Sommer Eistee mit dem gewissen Etwas. Perfekt für einen netten Abend mit Freunden im Garten…
Klassischer Cheeseburger und Veggie Halloumi-Burger
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Klassischer Cheeseburger Der absolute BBQ Klassiker. Adriaan Held hat gezaubert und ein klassischen Cheeseburger und eine außergewöhnliche vegetarische…
Frozen Mango Daiquiri
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Dieser Daiquiri bekommt durch den Overproof Rum von Wrey and Nephew ordentlich den Rücken gestärkt, erfrischt uns aber…
Hähnchen und Lammspieße vom Grill
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Diese Spieße, sind super vorzubereiten und garantiert eine Überraschung bei eurem nächsten Grill Abend. Durch ihre besonderen Marinaden…
Detroit – Havana Cuba Libre
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Detroit, bekannt für seine Automobilindustrie und durch den Song “Detroit Rock City” der Band Kiss, produzierte viele der…
Portugals Weinwelt – innovativ, selbstbewusst und sehr authentisch
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Khrista
Portugal, das westlichste Weinland Europas, hat jedem – vom gelegentlichen Hobbytrinker bis zum erfahrenen Weinkenner – einfach alles…
Pulpo a la Gallega
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Die wohl berühmteste Zubereitungsart von Oktopus stammt aus dem nordspanischen Gallicien: pulpo alla gallega (mit Kartoffelscheiben). Das Gericht…
Adriaan