Südtirol: Auf ein Glas mit Hannes Rottensteiner
- By
Belvini
Südtirol ist manchmal ein eigenwilliges Weinland – vor einem überwältigenden Alpenpanorama wachsen hier teilweise einzigartige Rebsorten wie Lagrein…
Monat: Juli 2021
16 posts
Grillsalate, die immer passen.
- ByBelvini
Orecciette Salat mit grünem Spargel, Estragon, Orange und rosa Pfeffer Dieser Salat ist für sich genommen bereits ein…
Die perfekte Temperatur für eure Lieblingsweine!
- ByBelvini
Wein: Heiß und Kalt Es wird warm. Auch wenn der Sommer uns dieses Mal nicht so ins Schwitzen…
Frozen Berry Daiquiri
- ByBelvini
Dieser Daiquiri bekommt durch den Overproof Rum von Wrey and Nephew ordentlich den Rücken gestärkt, erfrischt uns aber…
Salat von Pulpo, Karde und Saubohnen
- ByBelvini
Dieser Salat ist im Handumdrehen hergestellt und einfach perfekt für die heißen Sommertage! Die leicht säuerlich eingelegten Saubohnen…
Pasta-Risotto mit Bottarga di Mugine
- ByBelvini
Dieses Pastagericht wird genau wie ein Risotto zubereitet, ist allerdings wesentlich leichter und hat auf Sardinien eine große…
Geschützte Herkunft im Weinanbau
- ByBelvini
Die Herkunft machts, aber warum ist das so? Kein Bereich der Landwirtschaft ist so stark verbunden mit der…
Chandon Garden Spritz- der perfekte Aperitif für den Sommer
- ByBelvini
Chandon Garden Spritz zelebriert vollkommen natürlichen Geschmack. Die Kombination aus außergewöhnlichem Schaumwein mit Bitterlikör aus natürlichem Orangenschalenextrakt, erlesenen…
Williams Iced Tea
- ByBelvini
Ein herrlich erfrischender Sommer Eistee mit dem gewissen Etwas. Perfekt für einen netten Abend mit Freunden im Garten…
Klassischer Cheeseburger und Veggie Halloumi-Burger
- ByBelvini
Klassischer Cheeseburger Der absolute BBQ Klassiker. Adriaan Held hat gezaubert und ein klassischen Cheeseburger und eine außergewöhnliche vegetarische…
Frozen Mango Daiquiri
- ByBelvini
Dieser Daiquiri bekommt durch den Overproof Rum von Wrey and Nephew ordentlich den Rücken gestärkt, erfrischt uns aber…
Hähnchen und Lammspieße vom Grill
- ByBelvini
Diese Spieße, sind super vorzubereiten und garantiert eine Überraschung bei eurem nächsten Grill Abend. Durch ihre besonderen Marinaden…
Detroit – Havana Cuba Libre
- ByBelvini
Detroit, bekannt für seine Automobilindustrie und durch den Song “Detroit Rock City” der Band Kiss, produzierte viele der…
Portugals Weinwelt – innovativ, selbstbewusst und sehr authentisch
- ByBelvini
Portugal, das westlichste Weinland Europas, hat jedem – vom gelegentlichen Hobbytrinker bis zum erfahrenen Weinkenner – einfach alles…
Pulpo a la Gallega
- ByBelvini
Die wohl berühmteste Zubereitungsart von Oktopus stammt aus dem nordspanischen Gallicien: pulpo alla gallega (mit Kartoffelscheiben). Das Gericht…
