Spanien – stolzes Land mit unendlicher Weinvielfalt
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Belvini
Spanien ist das Weinbauland der Vielfalt und der Kontraste, authentisch, einzigartig, modern und doch in tiefer Weinbautradition verwurzelt.…
Monat: Juni 2021
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Ostsee Kabeljau mit Fenchel Gazpacho
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Hab ihr mal Lust auf etwas ganz besonderes? Dann haben wir hier genau die richtige Rezeptidee für euch!…
DAOU – Die Geschichte von zwei Brüdern, erzählt in der Sprache des Weins
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Eigentlich hat die Familie DAOU als Möbel-Manufaktur im Libanon gestartet. Heute ist DAOU ein bedeutendes kalifornisches Weingut. Wie…
Markus Schneider – Von der Pfalz in die ganze Welt
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Markus Schneider ist mittlerweile jedem Weinliebhaber ein Begriff. Ob Black Print oder Ursprung – seine Weine gehören auf…
Karl Pfaffmann – Fairer Weinbau in der sonnigen Pfalz
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Wir können nur jedem Weinliebhaber eine Reise in die Pfalz empfehlen. Egal ob ihr einen sportlichen Urlaub mit…
Rheinhessen-Das sonnige Anbaugebiet zwischen Mainz, Worms und Bingen
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Rheinhessen ist mit seinen 26.800 Hektar Rebfläche das größte deutsche Weinbaugebiet. Ein Fünftel der rheinland-pfälzischen Region Rheinhessen, die…
Rueda – frische Weißweine mit starkem Charakter
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Das Weinanbaugebiet Rueda befindet sich im Herzen Spaniens, eingebettet zwischen den kargen Rotweingebieten Toro im Westen und der…
Gegrilltes Thunfischsteak mit Mango-Avocado-Salsa
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Dieses herrlich erfrischende Gericht ist schnell zubereitet und genau das Richtige wenn die Temperaturen uns nach Draußen treiben.…
Scones mit marinierten Erdbeeren und Clotted Cream
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Habt ihr mal Lust auf etwas Abwechslung beim Kaffee und Kuchen? Wie wäre es mit Scones, Erdbeeren und…
Christopher Full – Wein mit der Coolness des Zellertals
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“Fullminante Weine mit der Coolness des Zellertals” – so lautet das Motto des Weingut Christopher Full. Der junge…
Auf ein Glas mit Marta Llop Vaquer von Casa Mariol
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Das Weingut Casa Mariol wird bereits in dritter Generation bewirtschaftet. Dennoch stehen Modernität und Innovation in dem Familienbetrieb…
Weingut Lisa Bunn – frischer Wind in alten Weinbergen
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Die charismatische Winzerin Lisa Bunn gehört einer neuen Generation von jungen Winzerinnen an. Dynamisch, kreativ und dennoch fest…
Roh marinierter Kabeljau mit Lentiskus Öl und Rosenblüten
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Dieses Gericht besticht durch seine Zartheit und das außergewöhnliche Lentiskus Öl des Sardischen Produzenten Key Essence. Das Öl…
Sommer, Sonne, Wein – Empfehlungen eines Master of Wines
- ByBelvini
Konstantin Baum ist Deutschlands jüngster Master of Wine und damit einer von weltweit nur 409 Menschen in 30…
