Apulien – der Weinkeller Italiens!
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Mareike
Apulien ist ein Gigant in Sachen Wein. Mit über 80.000 Hektar Rebfläche steht die Region in Italien mit…
Monat: Oktober 2020
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Rezepte für den Herbst: Hokkaido Kürbis gefüllt mit Rindergehacktem, Spitzkohl und Nüssen
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Was muss man im Herbst unbedingt essen? 🍂 Richtig Kürbis! Als gesunde, saisonale und regionale Speise bleibt der…
Rezepte für den Herbst: Gerösteter Butternut Kürbis mit Granatapfelkernen, Tahin und Zitronenthymian
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Mit Wollsocken unter der Decke eingemummelt liegen und den Eichhörnchen dabei zusehen wie sie im Regen Haselnüsse sammeln.…
Happy HalloWINE!
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Jetzt mal ganz ehrlich – Halloween ist doch der beste Feiertag im Jahr. Leute verschenken Süßigkeiten, man kann…
Konstantin Baum empfehlt: Gran Appasso Rosso Appassite
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“Dieser gehaltvolle Seelenwärmer passt perfekt in die kühlen Jahreszeiten!”, Konstantin Baum, Master of Wine. Wir wollten den Gran…
Drunken Pasta
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Drunken Pasta oder Spaghetti All’Ubriaco – in Rotwein gekochte Nudel sind einfach ein Hingucker und noch dazu unglaublich…
Merlot – Die edle Traube
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Merlot – eine Traube wie keine andere! Wie auch die anderen Rebsorten der Big 4 – also der…
Hähnchen mit Ofenkatroffeln
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Hähnchen aus dem Ofen mit Kartoffeln und Gemüse ist ein absolutes Wohlfühl-Essen und ein echter Geheimtipp unter den…
Chardonnay – Der weiße Liebling
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Chardonnay ist eine wahre Berühmtheit unter den Weißweinen! Kaum eine Rebsorte hat weltweit soviel Ansehen wie sie. Kein…
Geisterfriedhof – ein Halloween Cocktail
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Der schaurig-schönste Tag des Jahres steht an: Halloween! Gruselfilme, Verkleidungen, Süßigkeiten.. Für Kinder ist Halloween ein Traum. Aber…
Adriaan